Lineablu - Le ville venete del Brenta
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Lineablu - Le ville venete del Brenta
Una città che vive sull’acqua: Venezia, patrimonio storico dell’umanità, è la meta di questa puntata di Lineablu, con Donatella Bianchi.
Al Mercato di Rialto, uno dei più antichi centri di vita veneziana, il problema della sicurezza alimentare e la tracciabilità dei prodotti ittici. Navigando lungo la Riviera del Brenta, la via d’acqua dei veneziani, alla scoperta delle celebri ville della nobiltà veneta di un tempo. 50 imprese, concessioni per oltre 400 ha di estensione, quasi 700 lavoratori impegnati: a Chioggia, per documentare gli immensi allevamenti della vongola filippina o verace, divenuta eccezionale risorse per le marinerie locali. A Bisceglie, con il prof. Calabrese e il prof. Piccinetti, gustose ricette dal sapore mediterraneo. A Savelletri, con Fabio Gallo, il punto sul processo di erosione delle coste italiane, con un particolare riferimento a quelle pugliesi.
(dalla redazione Rai)
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